Neues aus der Brennerei

Brennerei erlebnisse gin 13.09.2023

Also, wir machen uns ja nicht soviel aus Meeeerch, aber: Ihr wolltet sie, ihr bekommt sie. Unser Original aus der … weiterlesen

gin news 20.07.2023

Das Tonic unserer Wahl. Hier überall erhältlich!

Wir sind große Fans von unseren Partner Goldberg. Aus vollster Überzeugung reichen wir die Goldberg-Filler und kredenzen euch unterschiedliche Gin-Tonic-Variationen … weiterlesen

Brennerei limette 20.07.2023

Limetten-Geist. So wird er gemacht!

Wir machen um unsere Produkte ja äußerst ungern ein Geheimnis. Denn es gibt nichts zu verstecken! Nachdem ihr bereits erfahren … weiterlesen

awards gin kümmel limette 15.06.2023

Medaille, Award, Prämierung – gerne!

Am liebsten hören wir, wenn euch unsere Spirituosen richtig gut schmecken. Darüberhinaus wissen wir zugegebenermaßen auch, dass unsere Spirituosen höchster Qualität … weiterlesen

kümmel rezepte 05.06.2023

pHenomenal Ginger x Kümmel

Das ist perfekt für alle Ginger-Beer-Fans unter euch: Ginger Beer, auch bekannt als Ingwerlimonade, harmoniert perfekt mit unserem Hamburger Kümmel. Mit dem pHenomenal GINGER … weiterlesen

limette rezepte 05.06.2023

Richtig stilvoll einen im Tee haben? Rezept folgt hier!

Dass Gin gut zu schwarzem Tee passt und mittlerweile viele Rezepte für Tea Infused Longdrinks existieren, ist vielleicht schon bekannt. Aber dass unser … weiterlesen

10.05.2023

Limette-Spritz – 100% zuckerfrei | 100% lecker

Wir haben den Sommer-Drink für euch! Er ist super erfrischend und lecker und kann nach Belieben verfeinert werden. Wir hier in … weiterlesen

Brennerei news 17.04.2023

Ausbildung zur Destillateurin – Nachschau Theorie

Es sind schon ein paar Wochen seit dem Schulblock vergangen, aber ich möchte nicht missen, euch auf dem Laufenden zu … weiterlesen

Brennerei korn 27.02.2023

Vom Baum zum Fass

Im Januar hat sich Kai auf den Weg nach Bad Dürkheim in die Küferei Wilhelm Eder gemacht, um am Seminar „Vom Baum zum … weiterlesen

gin rezepte 31.01.2023

Das perfekte Tonic Water zum Gin?

Nun, diese Frage stellt man sich gegebenenfalls öfters mal :). Nähern wir uns diesem Thema zunächst wissenschaftlich mit der Analyse … weiterlesen

Brennerei 01.01.2023

Wer sind wir eigentlich …?

Das Brennerei-Team! Von links nach rechts stellen sich euch vor: … Franca: In der Brennerei bin ich die neue Auszubildende. Ich lerne … weiterlesen

Brennerei news 15.12.2022

… wünschen wir euch!

2022 neigt sich dem Ende zu und unsere Brennerei blickt auf viele Highlights zurück, die dieses Jahr für uns besonders … weiterlesen

Brennerei news 24.11.2022

Die Ausbildung zur Destillateurin – ein vorweihnachtliches Fazit nach 3 Monaten

Das „alte Kücken" wächst und nutzt die wunderbare Vorweihnachtszeit und den vorübergehenden, berufschulbedingten Abschied aus der Brennerei für ein wenig … weiterlesen

gin 17.11.2022

Wie wir unseren Gin selber machen …

… verraten wir dir hier einfach frei raus! So sieht's aus! Wir beginnen mit dem Ansetzen des Mazerats. Das Mazerat … weiterlesen

kümmel 14.11.2022

Wusstest du schon, ...?

... , dass sich nicht jeder Kümmelschnaps einfach so Hamburger Kümmel nennen darf? Denn Hamburger sind bekanntermaßen von einem besonderer Schlag … weiterlesen

kümmel limette rezepte 10.11.2022

Hamburger Kümmel und Limette gewinnen DLG Gold

Es freut uns natürlich besonders, dass unsere beiden neuesten Destillate die DLG-Auszeichnung in Gold erhalten haben. Der Limetten-Geist sowie der Hamburger Kümmel mussten … weiterlesen

korn korn-a rezepte 10.10.2022

Kakao-Korn A als Nachtisch

So ein Digestif ist ja manchmal so ein Gaumenschmeichler, dass es einen Nachtisch gut und gerne ersetzt – Insbesondere dann, wenn … weiterlesen

kümmel rezepte 06.10.2022

Pilzpfanne à la Franca

Der Herbst - der Herbst - der Herbst ist da! Und mit ihm - die Pilzpfanne - á la Franca! … weiterlesen

limette rezepte 08.08.2022

Sommererfrischung Limette mit Ginger Ale

Hello Summer! Ein erfrischendes, einfaches-Rezept für euch mit unserem neuen Limetten-Geist als Longdrink. Und so geht's: - 4 cl Elmendorf Limette … weiterlesen

erlebnisse 25.06.2022

Party geschafft - Es war super schön mit euch!

Was für ein gelungener 333. Brennerei-Geburtstag! Wir haben die Feier mit euch total genossen und uns über euren Besuch sehr gefreut. … weiterlesen

awards gin 04.05.2022

Unser London Dry Gin holt Gold!

Wir freuen uns, dass der Urgrossvater uns endlich Gold nach Hause gebracht hat! Der „Meininger's International Spirits Award" hat uns … weiterlesen

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