Was für ein gelungener 333. Brennerei-Geburtstag! Wir haben die Feier mit euch total genossen und uns über euren Besuch sehr gefreut. Unsere neuen Spirituosen stehen also ab jetzt für euch alle bereit: Korn F, Hamburger Kümmel und unser Limetten-Geist. Kommt gerne nochmal vorbei, überzeugt euch selbst, probiert nochmal, verschenkt oder genießt selber.
Aber im Vorfeld war das doch ganz schön aufregend und wir hatten schon ein wenig Zeitdruck, denn unsere drei neuen Spirituosen sollten zu unserer Jubiläumsfeier schließlich unbedingt alle geschmacklich auf dem Punkt sein, fertig abgefüllt, etikettiert und beschriftet.
Kai und das gesamte Team haben alles gegeben: Der Rezeptur des Hamburger Kümmels wurde in den Wochen vorher noch durch eine feine Fenchelnote perfektioniert. Der Korn F hat mit zwei Jahren Reifezeit ein beeinruckendes Karamell-Aroma bekommen und wurde somit genau zum richtigen Zeitpunkt abgefüllt (Das weiß man übrigens vorher nie genau, weshalb aus dem Fass während der Reifezeit immer Proben entnommen werden müssen). Für den Limetten-Geist wurden hochwertige Limetten in Bio-Qualität verarbeitet (100% Limette, sonst nichts!), mazeriert und destilliert.
Für die Limette und den Korn F in den 0,35 L Flaschen, wurde der Etiketten-Drucker just in time geliefert, eingerichtet. Somit haben wir unsere Etiketten erstmals selber gedruckt.
Das ganze Team hat dafür gesorgt, dass wir mit euch anstoßen konnten. Es war schön zu sehen, wieviele von euch den Weg zu uns gefunden haben. Und gemundet hat es scheinbar auch.
